Faire découvrir cet aliment aux mille vertus : un défi mené depuis 30 ans !
"Il a fallu dix ans de dialogue et de patience." " J'y croyais qu'à moitié, mais je suis d’un naturel très optimiste. Je considère qu'on échoue que lorsqu’on n'essaye pas." "Le dialogue... c’est l’outil numéro un. Le second, c’est la durée. Tout a été fait à l’amiable".
Comprendre les enjeux de l'élevage durable.
"Le loup est devenu un animal politique".
Cette masse informe, gluante et sans cerveau a des capacités étonnantes.
Interview de Régis Defraye, maire du village de Verteillac (Dordogne) : impliquer et sortir du cadre sont les clés du succès.
Innes FitzGerald, sportive de haut niveau et écolo, profondément marquée par son enfance.
Damien Moan, éleveur : "Les vaches, elles font leur vie pépère."
On lui doit de nombreuses avancées scientifiques et une sensibilisation sans relâche à la nécessité d'arrêter les dégâts créés par l'homme sur la nature.
